Kahvinmaistajatyöpaja

Kiitos mielenkiinnostasi. Tällä hetkellä ei ole suunniteltu työpajoja. Ota meihin yhteyttä , jos haluat järjestää yksityisen työpajan, alennukset koskevat 5+ osallistujaa.

Liity Specialty Coffee Tasting Workshopiin Balkon Roastersin kanssa , jossa tutkimme kaikkea paahtamisesta maisteluun, jota täydentää Baked by Eli ihastuttava kevyt brunssi .

Erikoiskahvilla tarkoitetaan korkeinta saatavilla olevaa kahvilaatua, jossa käytetään yksialkuperäisiä papuja, jotka tunnetaan monimutkaisista ja mielenkiintoisista makuprofiileistaan. Tässä työpajassa käytämme over-over V60 -panimomenetelmää , joka vapauttaa papujemme täyden makuspektrin.

Opit kuinka kahvi kulkee kaukaa meren toisella puolella (kyllä, ilmaston lämpeneminen ei vielä salli kahvin kasvattamista täällä) kuppillesi, miten se paahdetaan ja mikä tärkeintä, miten tämä vaikuttaa makuprofiiliin, jotta voisit parempi valita jotain, joka sopii makuun.

Sitä on työpajassa:

• Opi kahvin alkuperästä ja siitä, miten terroirin kaltaiset tekijät vaikuttavat makuun
• Tutustu erilaisiin käsittelymenetelmiin
• Ymmärrä ja tarkkaile paahtoprosessia
• Opi ymmärtämään kahvin maku

Tämä työpaja sopii erinomaisesti kahvin ystäville, jotka haluavat maistella juomansa ja löytää suosikkimakunsa ja -pavunsa.

Lippu sisältää istunnon, kevyen brunssin ja 100g pussin kahvia.

Päivämäärä: lauantai, 18.05.2024, 11:00-13:00
Hinta: 45 €/hlö
Vapaita paikkoja: 8
Sijainti: Leipoo Eli Cafe, Otaniementie 9, 02150 Espoo